NOVADRY: 식품 및 포장 공정을 최적화하기 위한 진공 펌프
2020년 9월 7일
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진공 핵심 기술
식품 및 포장 공정의 품질, 유통 기한 및 자원 효율성에 대한 제조업체와 소비자의 요구는 지속적으로 증가하고 있습니다. 이는 특히 고기나 생선과 같이 부패하기 쉬운 제품에 적용됩니다. 진공은 이러한 공정을 최적화하는 데 크게 기여하는 활성 기술로 간주됩니다. 따라서 Leybold는 고객을 지원하는 솔루션으로 100% 무급유식 공랭식 펌프인 혁신적인 NOVADRY를 개발했습니다.
오일 없음, 노력 감소
육류 가공 및 포장의 많은 응용 분야에서는 오일을 배출하는 진공 펌프를 허용할 수 없으며, NOVADRY는 이러한 오염을 방지합니다. 이것이 바로 Leybold가 위생 기준에 따라 100% 건식 펌프를 설계한 이유입니다. 이를 통해 텀블링, 충진, 진공 포장 및 열성형과 같은 응용 분야에서 안전성이 향상됩니다. 무급유 진공 펌프의 또 다른 장점은 유지보수 및 예비 부품 교체가 덜 필요하기 때문에 소유 비용이 낮다는 점입니다. Leybold는 무급유 스크류 원리 외에도 베어링 구조와 NOVADRY의 로터를 동기화하는 벨트 드라이브 등 다른 진공 펌프 시리즈에서 입증된 구성 요소와 원리를 NOVADRY에 적용했습니다.
백문이 불여일견입니다. 아래 비디오를 클릭하여 NOVADRY가 식품 및 포장 공정을 최적화하는 6가지 방법을 알아보십시오.
총 소유 비용을 절감하는 공랭식 설계
일반적으로 건식 펌프는 수냉식이지만 NOVADRY는 공냉식입니다. 따라서 설치 및 시운전이 간소화되어 운영 비용이 절감됩니다. NOVADRY의 총 수명 주기 운영 비용은 오일 밀봉 진공 펌프보다 낮으며, 이는 펌프 개발 과정에서 중요한 동인이었습니다.
다양한 응용 분야
NOVADRY는 견고함과 긴 가동 시간도 돋보입니다. 예를 들어 일부 경쟁사 제품은 내부 코팅 마모로 인해 최종 압력이 떨어지거나 펌프 속도가 감소합니다. 그러나 NOVADRY는 전체 압력 범위와 수명 주기에 걸쳐 성능을 발휘합니다. 따라서 냉장 제품 포장과 같이 습기가 적은 간단한 용도에 이상적입니다. 또한 이 펌프는 최대 95°C의 뜨거운 음식을 증발 냉각으로 빠르게 식혀야 하는 경우와 같이 수증기가 다량 발생하는 까다로운 공정에도 완벽하게 적합합니다. 공정에서 나오는 공기와 증기 혼합물 외에도 NOVADRY 스크류 진공 펌프는 가스 흐름 내부의 예상되는 오염물도 매우 잘 처리할 수 있습니다. 예를 들어 유기산, 향신료, 식초 또는 기타 잔류물이 여기에 포함됩니다.
실생활에서의 입증
NOVADRY는 텀블링, 트레이 밀봉 및 열성형 등 다양한 식품 분야에서 다양한 현장 내구성 테스트를 성공적으로 통과했습니다. 모든 응용 분야에서 매우 우수한 성능을 보여주며, 사용자가 가장 빠른 사이클 시간과 낮은 최종 압력에 도달했습니다.
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미래 지향적 펌프
Leybold는 식품 가공 및 포장 시장의 새로운 표준을 세울 수 있는 미래 지향적인 제품을 개발하는 데 성공했습니다. 이는 오일이 없을 뿐만 아니라 NOVADRY의 조용한 작동, 견고한 설계 및 낮은 수명 비용 때문이기도 합니다.
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